Манго бышканын кантип текшерсе болот

Мазмуну:

Манго бышканын кантип текшерсе болот
Манго бышканын кантип текшерсе болот

Video: Манго бышканын кантип текшерсе болот

Video: Манго бышканын кантип текшерсе болот
Video: Аял кантсе, эркекти тошокто кандырат? 2024, Март
Anonim

Жыт жана текстура бышкан мангонун эң мыкты эки көрсөткүчү. Манганын көрүнүшү да кандайдыр бир маалымат бере алат, бирок аны бир гана ишенимдүү булак катары кароого болбойт. Жаңы сатып алынган мангону кесүүнү чечүүдөн мурун, бул макаланы окуп, мөмө чындап бышканын жана ырахат алууга даяр экенин ырастаңыз.

кадамдар

Метод 4 1: Көрүнүштү талдоо

Image
Image

Кадам 1. Форматты текшериңиз

Көпчүлүк жеңдер үчүн сүйрү формасы жалпак формага караганда жакшы болот. Муну эске алганда, манго сортуна жараша кээ бир айырмачылыктар бар.

  • Хаден жеңи тегерек сүйрү формага ээ. Бул сорттун өлчөмү орто жана чоң.
  • Кейт жеңи чоң жана сүйрү.
  • Томми Аткинстин жеңи сүйрү жана узун. Анын өлчөмү, адатта, орто жана чоң болуп саналат.
  • Палмер жеңи узартылган көрүнүшкө ээ.
Image
Image

Кадам 2. Сабактын тегерегин караңыз

Жең сабактын тегерегинде көлөмдүү көрүнүшү керек.

Сабактын учу манго бышпаса эле соолуп калат. Мөмөдөн алынган кабык, шире жана кант азырынча толук өнүгө элек. Жетилгенден кийин бул аймак ичинен шишип, сабагы бир аз толуп калат

Image
Image

3 -кадам. Түстөргө алданбаңыз

Кыпкызыл түс, адатта, манго дуушар болгон күндүн интенсивдүүлүгүнө байланыштуу, анын бышып жетилишине же сергектикке көп тиешеси жок. Ошондой эле, бышкан мангонун түсү анын түрүнө жараша ар кандай болушу мүмкүн. Манго бышып жетилгенин же жок экенин айтыш үчүн эч качан жалгыз түскө ишенбеш керек. Ошентсе да, эгер сиз индикаторлордун бири катары түстү колдонууну кааласаңыз, мөмө -жемиштердин бышып жетилгенде кандай тон алганын билүүгө аракет кылыңыз.

  • Хаден манго бышканда түсүн жашылдан сарыга өзгөртөт. Бул сорт бышып жетилгенине кепилдик бербесе да, кызгылт болуп калат.
  • Кейт манго бышкан соң дагы жашыл бойдон калат.
  • Томми Аткинс манго бышып жетилгенин аныктоого көп жардам бербейт. Анын кабыгы сары-жашыл бойдон калышы, бир аз алтынга айланышы же кочкул кызыл түскө ээ болушу мүмкүн.
  • Палмер манго түсү ар кандай болушу мүмкүн, адатта кызгылт көк, кызыл, сары же үчөөнүн аралашмасы.
Image
Image

Кадам 4. Кемчиликтерге көңүл буруңуз

100% коопсуз көрсөткүч болбосо да, манго кичинекей күрөң тактарга ээ болгондо, бышып жетилет.

  • Бул тактары жок манго дагы түрүнө жараша бышкан болушу мүмкүн. Тактарды жалгыз индикатор катары кароого болбойт.
  • Кээ бир манго сортторунда күрөң түстүн ордуна сары тактар пайда болушу мүмкүн.

Метод 2ден 4: Ароманы текшерүү

Image
Image

Кадам 1. Таттуу жыттуу мангону тандаңыз

Мангонун жакшы жытын жыгачтын тегерегине алыңыз. Эгерде мөмө -жемиштүү жыты бар болсо, абдан таттуу, мүмкүнчүлүгү бар, ал толугу менен бышкан.

  • Мангону сабактын аймагында жыттаңыз. Жыт, адатта, ошол аймакта күчтүү жана сизге мөмөнүн жыты жөнүндө жакшыраак түшүнүк берет.
  • Жыт мангонун даамына окшош болушу керек. Жыт жана даам сезүү органдары абдан чырмалышкан жана бир нерсенин жыты анын даамы жөнүндө көп нерсени айтып берет.
Image
Image

Кадам 2. Кычкыл же алкоголдук жыттуу мангодон алыс болуңуз

Эгерде сиз мангону сабагыңыздан жыттап, күчтүү ачуу жытты сезсеңиз, анда ал чектен чыгып, бузула баштаганынын белгиси.

Мангодо башка жемиштерге салыштырмалуу канттын концентрациясы абдан жогору. Алар бузула баштаганда, алар табигый ачытуу процессин башташат. Бул ичимдиктин жытына окшош кычкыл толтурууну түшүндүрөт, ошондой эле анын даамы ошондой жагымсыз болот дегенди билдирет

Метод 3 3: тийүү менен талдоо

Image
Image

1 -кадам. Этияттык менен жеңди тартыңыз

Жеңдин капталдарын басканда анын кабыгын сезип, бир аз салбырап калуудан сактоо керек. Бышкан манго жумшак болушу керек.

  • Чөгүп кетпеген же рокко окшобогон манго бышканга убакыт керек.
  • Бирок, жең өтө жумшак же губка болбошу керек экенин унутпаңыз. Эгер бир аз күч колдонгондо манжаларыңыз жеңди тешсе, мөмө бышып кеткен окшойт.
  • Мөмөнү кокустан бузуп албаш үчүн, манжаларыңыздын ордуна алаканыңыз менен басыңыз. Мангону алаканыңызга кармап, жемиштин айланасына жабыңыз.
Image
Image

Кадам 2. Кабыкты сезиңиз

Манжаңыздын учтарын жеңдин бетине сүртүңүз. Кээ бир манго бышканда кичинекей бырыштар пайда болот.

  • Бирок, бул бырыштардын жоктугу жеңдин жашыл экенин билдирбейт.
  • Эгерде терең бырыштар мөмөнүн кабыгынын көп бөлүгүн жаап салса, анда ал жок болуп кетиши мүмкүн.
  • Айрым манго сорттору бышкан кезде бир аз бырышкандыгы менен белгилүү. Башка сорттордо бырыштар анча байкалбайт, ал эми бышып жетилгенден кийин да терини толук жылмакай кармаган түрлөрү бар.
Image
Image

3 -кадам. Салмагын текшериңиз

Жеңди алыңыз жана анын салмагын колуңузда сезиңиз. Бышкан манго жашыл мангодон оор жана салмагы анын өлчөмүнө караганда көбүрөөк.

Эгерде сиз жакшыраак маалымдама алгыңыз келсе, анализдеп жаткан мангоңузду ошол эле сорттогу жашыл жемишке салыштырыңыз. Жашыл манго бышкан манго караганда жеңилирээк болот, айрыкча, алардын өлчөмү окшош болсо

4 -метод 4: Жашыл манго бышышы

Image
Image

Кадам 1. Мангону кагаз баштыкка салыңыз (нан сыяктуу)

Мангону караңгы кагаз баштыкка салуу бышуу процессин тездетет.

  • Жемиштер бышкан кезде табигый түрдө этилен газын өндүрүшөт. Этилендин болушу башка мангонун бышып жетилишине алып келет жана кагаз баштык бул газды сактап калууга жардам берет.
  • Мангонун жанына банан же алма коюу бышуу процессин андан ары тездетет, анткени бул эки жемиш этиленди көп өндүрөрү белгилүү.
Image
Image

Кадам 2. Жеңдерди сыртта калтырыңыз

Манго качан бышканын көрүү үчүн жогоруда айтылган процедураларды аткарып, күн сайын анализ кылыңыз.

  • Манго канчалык жашыл болгонуна жараша бышышы 2-7 күнгө созулушу мүмкүн.
  • Муздаткычта жашыл манго сактабаңыз. Төмөн температура бышуу процессин кескин жайлатат жана манго бышканга чейин бузулуп кетет.
Image
Image

Кадам 3. Мангону бышкан соң муздаткычка салыңыз

Бышкан манго дароо керектелиши же муздаткычта беш күнгө чейин сакталышы керек.

Сунушталууда: