Лимон сактоонун 3 жолу

Мазмуну:

Лимон сактоонун 3 жолу
Лимон сактоонун 3 жолу

Video: Лимон сактоонун 3 жолу

Video: Лимон сактоонун 3 жолу
Video: Кок чопторду кышка кантип сактап алсак болот! 2024, Март
Anonim

Лимон кислота болгонуна карабастан, башка жемиштер сыяктуу бузулушу мүмкүн. Эгерде бырышып кетсе, өтө жумшак же катуу, ала -була жана тунук эмес болсо, анда ал даамын жана ширесин жогото баштайт. Мунун алдын алуу үчүн лимонду туура температурада сактоону үйрөнүңүз.

кадамдар

Метод 3 3: Бүт лимондорду сактоо

Лимондарды сактоо 1 -кадам
Лимондарды сактоо 1 -кадам

Кадам 1. Лимонду дароо колдонуу үчүн сактаңыз

Эгерде сиз аларды сатып алгандан кийин бир нече күндүн ичинде колдонууну пландап жатсаңыз, аларды күндүн нуру тийбеген жерге коюңуз. Алар, адатта, бир жума бою бөлмө температурасында салкын болушат. Бул мезгилден кийин алар бырышып, жылтырагын жоготуп, жумшак же катуу тактарды көрсөтө башташат.

Image
Image

Кадам 2. Ашыкча лимонду муздаткычта тыгыз жабылган баштыкка салыңыз

Аларды герметикалык баштыкка салып, мүмкүн болушунча көбүрөөк аба алыңыз. Бул абалда лимон ширесин жана даамын төрт жумага чейин сактай алат.

Бышкан лимон үчүн идеалдуу сактоо температурасы 5 ° C менен 10 ° C ортосунда. Көпчүлүк муздаткычтарда борбордук же эшик текчелери ушул температуралардын тегерегинде болот

Метод 2 3: кесилген лимондарды сактоо

Image
Image

1 -кадам. Лимондун ачык турган тарабын жаап коюңуз

Суюктуктун жоготулушун азайтыңыз жана лимондун ачык болгон жарымын аба менен байланышуудан коргоо менен кычкылданууну болтурбаңыз. Муну жасоонун кээ бир жолдору:

  • Лимон жарымын, кесилген капталдарын кичине табакка салыңыз.
  • Пластик пленка менен жарымын ороп алыңыз.
  • Кесилген лимонду сиз таба турган эң кичинекей герметикалык контейнерге салыңыз.
Image
Image

Кадам 2. Лимонды муздатыңыз

Алар башка ачык мөмөлөргө караганда узакка созулса да, аларды эки же үч күндө жеш керек.

Image
Image

Кадам 3. Кесимдерди суусундуктарга салуу үчүн тоңдуруңуз

Пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына лимон бүдүрчөлөрүн катырыңыз, алардын ортосунда боштук болсун. Тоңдургандан кийин, аларды герметикалык баштыкка салып, тоңдургучка белгисиз мөөнөткө калтырыңыз.

  • Пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчаларына лимонду (же башка тамакты) тоңдурганда, муз пайда боло баштаганда кесимдер бири -бирине жабышпайт.
  • Башка жемиштер сыяктуу эле, лимон тоңдурулганда жумшак болот. Ошон үчүн аны тоңдургучтан али чыга элек замат суусундуктарда колдонуу эң жакшы.

3 -метод 3: лимон ширесин жана кабыгын үнөмдөө

Лимондарды сактоо 6 -кадам
Лимондарды сактоо 6 -кадам

Кадам 1. Лимон ширесин муздаткычка салыңыз

Кислоттуулугуна карабастан, лимон ширеси бөлмө температурасында сакталса бактерияларды камтышы мүмкүн. Муздаткычта эки -төрт күндөн кийин даамын жогото баштайт. Адатта жети -он күндүн ичинде ал кызыксыз же караңгы көрүнсө же даамын жоготсо, аны таштаңыз.

  • Лимон ширесин тунук бөтөлкөлөрдө сактабаңыз, анткени жарык кычкылданууну тездетет.
  • Жалпысынан алганда, супермаркеттерде сатылган бөтөлкөдөгү лимон ширесинде сактоо мөөнөтү бир нече айга чейин узартылган консерванттар бар.
Image
Image

2 -кадам. Лимон ширесинин калган бөлүгүн муз текчелерине катырып коюңуз

Бул ашыкча ширени сактоонун эң оңой жолу. Тондурулгандан кийин, ширенин кубиктерин дагы эле тоңдургучта желим баштыкка которуңуз.

Дагы бир вариант - бул ширени сактоо үчүн колдонуу

Image
Image

3 -кадам. Тарамчаларды герметикалык контейнерде сактаңыз

Лимон кабыгынан даам алгандан кийин капкагы бар банкага салып, салкын, кургак жерде сактаңыз. Fresh ширеси тез эле даамын жоготот жана эки -үч күндүн ичинде эле бактерия жуктуруп алуу коркунучу алдында турат.

Лимондарды сактоо 9 -кадам
Лимондарды сактоо 9 -кадам

Кадам 4. Калган чиптерди тоңдуруп коюңуз

Эгерде лимон кабыгы көп болсо, пергамент кагазы менен капталган бышыруу баракчасына кичинекей дөбөлөрдү жасаңыз. Аларды тоңдуруп, герметикалык контейнерге өткөрүп бериңиз.

Кеңештер

  • Лимон этиленге сезгич болгондуктан, бул затты бөлүп чыгаруучу мөмөлөрдүн, айрыкча алманын жанында сактабаңыз.
  • Лимон тандоодо териси ичке жана бир аз жумшак болгондорго көңүл буруңуз. Аларда катуу, калың терилүү лимонго караганда ширеси көп.
  • Жашыл лимон 10 ° Сдин тегерегиндеги температурада төрт ай сакталат.

Сунушталууда: