Сарымсакты кургатуунун 3 жолу

Мазмуну:

Сарымсакты кургатуунун 3 жолу
Сарымсакты кургатуунун 3 жолу

Video: Сарымсакты кургатуунун 3 жолу

Video: Сарымсакты кургатуунун 3 жолу
Video: НАЧАЛО ИГРЫ! НОВИЧОК 1 УРОВЕНЬ | ЧТО НУЖНО ЗНАТЬ НОВИЧКАМ В НАЧАЛЕ ИГРЫ? Last Day on Earth: Survival 2024, Март
Anonim

Сарымсак - бул көптөгөн рецепттердин көп кырдуу, дени сак жана даамдуу ингредиенти. Эң жакшы бөлүгү? Аны үй шартында өстүрүү кыйын эмес! Туура суусузданганда анын тиштери кыска убакыттын ичинде чирип кетиши үчүн этият болуу керек. Бирок кабатыр болбоңуз: продуктту сактоо үчүн кээ бир стратегияларды колдонсоңуз болот. Бул макаланын кеңештерин окуңуз жана сарымсакты оптималдуу шарттарда кантип сактоону, ошондой эле суусуздануу процессин жакшыртуу үчүн баштарды жана тиштерди тазалоону жана кесүүнү үйрөнүңүз. Болбосо, төмөндөгү окуу куралы менен бардык күмөндөрүңүздү тазалаңыз!

кадамдар

3 -метод: сарымсактын баштарын суусуздандыруу

Кургак сарымсак 1 -кадам
Кургак сарымсак 1 -кадам

Кадам 1. Сарымсакты отургузгандан кийин алты -сегиз айдан кийин, астыңкы жалбырактар соолуп баштаганда жыйнап алыңыз

Беш -алты айдан кийин жума сайын өсүмдүктү текшерүүнү баштаңыз жана астыңкы жалбырактар соолуп, күрөң боло баштаганын текшериңиз. Андай болгондо, сарымсак тиштериңизди тазалаңыз. Эгерде баштары чоң жана тиштери толук калыптанган болсо, өсүмдүктүн айланасын күрөк менен казып, бошогондо эле жерден сууруп алыңыз.

  • Эгерде сабактар ордунан чыкпаса, сарымсактын башынын астына 3 дюймдан 15 дюймга чейин чуңкур казыңыз. Сиз тамырды талкалап, өсүмдүктү оңой эле бөлүп аласыз. Кандай болгон күндө да, негизинен кол менен жыйноо кыйын эмес.
  • Бул ыкма сарымсактын бардык сорттору үчүн жарактуу, бирок кээ бир түрлөрү башкаларга караганда суусуздандырууга оңой жана тезирээк. Суусуздануу убактысы көбүнчө баштын өлчөмүнө түздөн -түз байланыштуу.
Кургак сарымсак 2 -кадам
Кургак сарымсак 2 -кадам

Кадам 2. Ар бир баштан калган топуракты колуңуз менен алып салыңыз

Баштарын ылдый каратып, сарымсактын сабактарын столго же ашканага коюңуз. Биринчисин алып, кирди тазалоо үчүн колуңуз менен бир аз басыңыз. Андан кийин калганы менен процессти кайталаңыз.

  • Дароо колдонуу үчүн ачык тиштери менен сарымсактын баштарын бөлүңүз. Алар, албетте, оруп -жыюу алдында суусуз калган (жана андай болбосо да, бул кыска убакыттын ичинде болот).
  • Тазаланбаган сарымсакты жуубаңыз. Бул жашылчанын сууну кармап калышына алып келет, бул процесстин калган бөлүгүнө тоскоолдук кылат.
Кургак сарымсак 3 -кадам
Кургак сарымсак 3 -кадам

3 -кадам. Тамырын курч кайчы менен кесип алыңыз

Биринчи сарымсакты сабагынан кармап, башына жакын кармап, астындагы тамырын курч кайчы менен кесип алыңыз. Процедураны бардык өсүмдүктөр менен кайталаңыз, бирок жалбырактарды чыгарбоого аракет кылыңыз.

  • Тамырлардын көбүн алып салыш керек, бирок баарына тынчсыздануунун кажети жок.
  • Сарымсактын сабагы жашыл болбой калса, аны да кесип аласыз. Ар бир баш өлгөндө сабагынан азык алууну улантат, бирок ал биротоло соолуп калганда эч кандай жакшылык кылбайт.
Кургак сарымсак 4 -кадам
Кургак сарымсак 4 -кадам

Кадам 4. Сарымсакты кургатуу үчүн кургак, орто температуралуу жерди тандаңыз

Үйдүн күн нуруна түз тийбеген жана орточо температурасы 24-27 ° C болгон жер жөнүндө ойлонуп көрүңүз. Бразилиянын көпчүлүк бөлүгүндө мындай жерди табуу кыйын эмес, анткени бул жер тропикалык өлкө. Жөн гана андан ашкан температураларга этият болуңуз.

  • Сиз сарымсакты муздак жерде кургатсаңыз болот, бирок процесс адаттагыдан көбүрөөк убакытты алат.
  • Температура 32 ° Сден жогору болсо, сарымсак чирий баштайт, ал тургай жаңы сабактарды өрчүтө алат.
  • Жакшы желдетилүүчү жерди тандап көрүңүз, бирок температура биринчи орунда экенин унутпаңыз.
Кургак сарымсак 5 -кадам
Кургак сарымсак 5 -кадам

Кадам 5. Сарымсактын баштарын илип коюңуз же үстөлгө же эсептегичке калтырыңыз

Сиз сарымсакты жатып же туруп суусуздандырсаңыз болот, эгерде ар бир башта орун жетиштүү болсо жана муунтулбаса. Мындан тышкары, сиз үчтөн бешке чейин өсүмдүктү жип менен байлап, илгичке же башка нерсеге тигинен илип койсоңуз болот.

Кеңеш:

эгер сарымсактын сабагы өтө катуу болсо, аны жылуу, нымдуу сүлгү менен ороп, бир аз резина менен бекитип, өсүмдүктү биротоло таштап кетүүдөн мурун жумшартыңыз.

Кургак сарымсак 6 -кадам
Кургак сарымсак 6 -кадам

Кадам 6. Сарымсакты он күндөн 14 күнгө чейин суусуз калтырууга уруксат бериңиз

Сарымсакты күн тийбеген салкын жерге коюңуз жана бул мезгилде ага тийбеңиз. Жок дегенде он күн күтө туруңуз, бирок анда -санда текшерип көрүңүз.

Сарымсак тиштери катуу болуп, башынын териси ажырай баштаганда суусуз калат

Метод 2ден 3: Сарымсак кесимдерин кургатуу

Кургак сарымсак 7 -кадам
Кургак сарымсак 7 -кадам

Кадам 1. Сабакты кесип, сарымсактын баштарын кайчы менен сыйрып алыңыз

Андан кийин манжаңыз же бычак менен биринчи баштын сыртын тазалаңыз - тиштерди тешип, зыян келтирүүдөн этият болуңуз.

  • Эгерде сиз сарымсакты үйдүн сыртында суусуздандырсаңыз, сырткы терисин баштарынан алып салгандан кийин ашканага алып барыңыз.
  • Үйдө чоң суусуздандыргыч жок болсо, сарымсактын баштарын акырындык менен кургатууга туура келиши мүмкүн.
Кургак сарымсак 8 -кадам
Кургак сарымсак 8 -кадам

Кадам 2. Жеке сарымсак тиштерин бөлүп, тазалап алыңыз

Колуңузду самын менен жууп, кагаз сүлгү же чай сүлгү менен кургатыңыз. Сырткы кабыкты алып салгандан кийин тиштерди башынан бөлүп, ар биринен ички кабыгын алып салыңыз. Акыр -аягы, бардыгын таза ашкана тактасына салыңыз.

Кокусунан сарымсакты чылап албаш үчүн жуугандан кийин колду жакшылап кургатуу керек

Вариация:

сарымсакты экинчи ашкана тактайы же бычактын бычагы сыяктуу жалпак нерсе менен эзсеңиз болот. Бул дээрлик бардык кабыкты бир убакта алып салганда жашоону жеңилдетет. Жана кабатыр болбоңуз: сарымсактын формасы кийинчерээк баары бир өзгөрөт!

Кургак сарымсак 9 -кадам
Кургак сарымсак 9 -кадам

3 -кадам. Сарымсакты 1,5 сантиметрге бөлүңүз

Ашкана тактайындагы сарымсак тиштерин ажыраткандан кийин курч бычак алыңыз. Андан кийин ар бирин 1,5 смден ашпаган бештен он чакан бөлүккө бөлүңүз.

Сизде сарымсакты андан да майда бөлүктөргө бөлүү мүмкүнчүлүгү бар. Бул суусуздануу процессинин ылдамдыгын бир аз өзгөртө алат, бирок айырмасы анча чоң эмес

Кургак сарымсак 10 -кадам
Кургак сарымсак 10 -кадам

Кадам 4. Сарымсактын бөлүктөрүн кургатуучу лотокторго жайыңыз

Табактарды суусуздандыргычтан алып, ашкананын үстөлүнө коюңуз. Андан кийин сарымсактын бөлүктөрүн бирдей кылып таркатыңыз.

Бул арада суусуздандыргычты алдын ала ысытыңыз

Кургак сарымсак 11 -кадам
Кургак сарымсак 11 -кадам

Step 5. Сарымсакты 45 ° Cде алтыдан сегиз саатка чейин кургатуу

45 ° C дан жогору чыкпаңыз, анткени сарымсактын бөлүктөрүнүн ички температурасы 60 ° C дан ашпашы керек. Аларды кургаткычка алты -сегиз саатка калтырып, кытырак жана каттуу болгондо чечип алыңыз. Акыр -аягы, сарымсакты сактоодон мурун өзүңүз каалагандай мамиле кыла аласыз: майдаланган, майдаланган, ал тургай порошок.

3төн 3кө чейинки метод: кургатылган сарымсакты сактоо

Кургак сарымсак 12 -кадам
Кургак сарымсак 12 -кадам

Кадам 1. Баштарды узунураак сактоо үчүн сарымсакты өрүп алыңыз

Сабактары бири -бирине дал келүү менен үч сарымсактын башын жанаша жайгаштырыңыз. Анан аларды эки же үч жолу өрүп, учун жип менен байлаңыз. Мурунку баштардын үстүнө дагы эки же үч баш коюп, процессти акырындык менен кайталаңыз, сизде сегизден 12 башка чейин бир нерсе бар. Акырында, бардыгын дагы жип менен байлаңыз.

  • Өрүлгөндөн чыккан сабактарды курч кайчы менен кесип алыңыз.
  • Этият болуңуз, эгер сарымсак өтө катуу болсо, анда ал кулап кетиши мүмкүн. Ошондуктан жашылчаны нымдуу сүлгүгө ороп коюу керек (жогоруда айтылгандай).
Кургак сарымсак 13 -кадам
Кургак сарымсак 13 -кадам

Кадам 2. Өрүмдү кийимге же илгичке ашканада алты айдан 12 айга чейин илип коюңуз

Өрүктү структурага акыркы сабынан жана калган жиптен байлаңыз. Кийимди (үйдүн жабык бөлүгүндө) же атайын ушул үчүн жасалган илгичти колдонуңуз жана убакытты алты айдан 12 айга чейин орнотуңуз.

Кеңеш:

бул процесс сарымсакты кургатууга жардам берет, бирок, адатта, зарыл эмес. Ар бир башты бөлүү да ушундай таасир берет!

Кургак сарымсак 14 -кадам
Кургак сарымсак 14 -кадам

3 -кадам. Сабаксыз сарымсак баштарын бөлмө температурасында төрт айдан алты айга чейин сактаңыз

Эгер өрүлгөн сарымсакты илгиңиз келбесе, сабактарын курч кайчы менен кесип, жеке баштарды азык -түлүк баштыгына же мөмө табагына ашкананын үстөлүнө коюңуз. Жашылча мындай шарттарда төрт айдан алты айга чейин жашайт.

Мүмкүн болсо, сарымсакты температурасы 16-18 ° C тегерегинде (дагы, түз күн нурунан алыс) жерде сактаңыз

Кургак сарымсак 15 -кадам
Кургак сарымсак 15 -кадам

4 -кадам. Майдаланган сарымсакты герметикалык контейнерде эки -үч ай сактаңыз

Эгерде сиз суусуздандыргычты колдонгон болсоңуз, сарымсактын бөлүктөрүн герметикалык идишке салып, бекем жаап коюңуз. Жашылчаны бөлмө температурасында ашкананын үстөлүнө эки -үч айга калтырыңыз.

  • Мүмкүн болсо, сарымсакты үйдүн 16-18 ° С аралыгында эмес жерде сактаңыз.
  • Сарымсакты күндүн нурунан коргоо үчүн контейнердин тегерегине караңгы сүлгү салыңыз.

Кеңештер

  • Базардан же азык -түлүк баштыгынан сатып алган сарымсакты суусуздандыруунун кажети жок. Ал керектөөгө даяр болот.
  • Кээ бир адамдар сарымсакты кургатуу менен синоними болгон "дарылоо" терминин колдонушат.

Сунушталууда: