Тамак -ашка тамеки чегип турбай эле, ышталган даамга жетүү үчүн суюк түтүндүн даамын кошсо болот. Азык -түлүк дүкөндөрүндө ар кандай бренддер жана даамдар бар, бирок сиз бул продуктту үйдө кантип жасоону үйрөнсөңүз болот. Үйдө суюк түтүн жасоо сизге арзан баада салыштырмалуу даам бере алат жана ага азыраак химикаттарды кошот.
кадамдар
Кадам 1. Грилиңизди өзүңүз тандаган жыгач чипсы менен толтуруп, аларды тамак бышыруу үчүн колдонуңуз
Чиптерге эч кандай күйүүчү суюктукту колдонбоңуз, же күйүүчү суюктук менен капталган чиптерди колдонбоңуз. Эгерде чиптерде күйүүчү суюктук болсо, аларды суюк түтүн чыгаруу үчүн колдонууга болбойт, анткени суюктуктун курамындагы химиялык заттар акыркы натыйжанын бир бөлүгү болуп калат жана аны жегенге болбойт.
Кадам 2. Грильге барыңыз жана толугу менен күйбөгөн 450 граммдай жыгач чиптерин алып салыңыз
Электен өткөрүп, күл аралашып кетпеш үчүн аракет кылыңыз.
Кадам 3. Жаздык капты жыгач чиптери менен толтуруңуз
Колдонбой турган жаздык капты алыңыз, анткени бул процесс аяктагандан кийин жаздык капты кайра колдоно албай каласыз.
4 -кадам. Бир идишке суу кайнатыңыз
Жыгач чиптерин толугу менен жабуу үчүн сизге суу жетиштүү болот.
Кадам 5. Чипсы бар жаздык капты кайнак сууга салып, жок дегенде 30дан 45 мүнөт кайнатыңыз
Суу кочкул кызыл-күрөң түскө өткөндө, жетиштүү материалды алгандыктан, чиптерди кайнатууну токтотсоңуз болот.
Мүмкүн болсо, сууну үйдүн сыртына кайнатыңыз. Бул кадамды үйүңүздүн сыртында жасашыңыз керек, анткени жыт абдан күчтүү болот
Кадам 6. Суу казанын тийгизе турган жерге чейин муздатууга уруксат бериңиз
Кадам 7. Жаздык капты көмөч казандан чыгарыңыз, жаздыктын капкагындагы сууну төгүңүз жана жыгач чиптерин ыргытыңыз
Кадам 8. Кызыл-күрөң суюктукту отко кайтарыңыз
Ал баштапкы сумманын 1/3 чейин азайганга чейин кайнатыңыз. Бул түтүндүн даамын көбүрөөк топтойт.
Кадам 9. Суюктукту муздатып, өзүңүз тандаган бөтөлкөгө салыңыз
10 -кадам. Акыркы жыйынтыкты татып көрүңүз
Эгерде даамы ачуу болсо, ачууну басаңдатуу үчүн бир аз бал же башка таттуу кошуңуз.
Кеңештер
- Жыгач чиптерин аларды суюк түтүн чыгаруу үчүн колдонуудан мурун бышыруу керек, антпесе сизде ышталган даам болбойт.
- Эгерде сиз грильге бир фунттан ашык жыгач чиптерин салсаңыз, аягында суюк түтүн пайда болот.
- Хикори же эмен чипсы жакшы натыйжага көбүрөөк ылайыктуу.