Брокколи - бул гүл баштарынан өскөн, дени сак, даамдуу жашылча. Жаңы брокколини бышыруудан же жөөдөн мурун, кир, пестицид жана курт -кумурскалардан арылуу үчүн жакшылап жууп салыңыз. Сиз аны суу менен уксустун аралашмасы менен тез жууп, личинкаларды же башка курт -кумурскаларды туздуу ванна менен алып салсаңыз болот.
кадамдар
Метод 3: Суу менен жуу
Кадам 1. Раковинаны муздак суу менен толтуруп, брокколини беш -он мүнөткө чылап коюңуз
Раковинаны жакшылап тазалап, дренажды жабыңыз. Брокколини чылап алганга чейин суу менен толтуруңуз. Андан кийин жашылчаны ичине салып, таштап коюңуз, ошондо кирди жана таштандыларды суу алып кетет.
- Брокколини раковинага салып жатканда, кирдин эң чоң бөлүктөрүн бошотуу үчүн сууга бир аз аралаштырыңыз.
- Эгер жылуу сууну колдонсоңуз, брокколи гүлдөрү бир аз куурап калат.
- Эгерде сизде раковина жок болсо, чоң идишти колдонуңуз. Брокколи сууга жакшы чөгүп кеткенин текшериңиз.
Кадам 2. Брокколини colanderге салып, муздак суу менен чайкаңыз
Чылап алгандан кийин, раковинанын суусун агызып, кранды ачыңыз. Суу брокколини чайкайт. Аны эки жакка жууп кеткидей кылып буруңуз.
Эгерде сизде colander жок болсо, брокколини суу астында кармап, ары -бери аралаштырыңыз
Кадам 3. Кирди жана таштандыларды тазалоо үчүн кол менен сүртүңүз
Брокколинин башы бир калыпта эмес жана кирге кире турган боштуктар көп. Муну манжаларыңыз менен жашыл гүлдөрдүн үстүнөн чуркап, астын жана капталын сүртүңүз.
Жашылча -жемиштерди тазалоо үчүн щетка болсоңуз, брокколини тазалоо үчүн колдонуңуз, бирок гүлдөрдү тазалоодо этият болууну унутпаңыз. Алар назик жана сабактан оңой чыгып кетиши мүмкүн
Кадам 4. Брокколини кызмат кылуудан же тамак бышыруудан мурун чайкаңыз
Аны раковинанын үстүнөн кармаңыз жана башыңыздан бир нече секунд суу агып кетсин. Андан кийин мүмкүн болушунча көбүрөөк суу алуу үчүн брокколини үч же төрт жолу сабаңыз.
Эгерде гүлдөр жана сабактар дагы эле нымдуу болсо, брокколи даярдоонун алдында кагаз сүлгү же таза чүпүрөк менен кургатыңыз
Метод 2 3: Уксус колдонуу
Кадам 1. Идишке үч бөлүк суу жана бир бөлүгү ак сирке куюңуз
Идиш брокколи башын сыйдыра турганчалык чоң экенин текшерип, кашык менен аралаштырып, сууну уксуска аралаштырыңыз. Жашылчаны жакшы жабуу үчүн жетиштүү суу кошуңуз.
Мисалы, идишке үч стакан суу салсаңыз, пропорцияны сактоо үчүн дагы бир стакан ак сирке кошуңуз
Кадам 2. Брокколини уксус аралашмасына салып, 15-20 мүнөткө чылап коюңуз
Чоң кирди кетирүү үчүн идишке брокколиди бир нече жолу аралаштырып, кийин аралаштырбай ошол жакка калтырыңыз. Ал чылап жатканда, тамак үчүн башка идиштерди жасаңыз.
Уксус ваннасы муздак суу ваннасынан бир аз көбүрөөк убакытты талап кылат, бирок жөнөкөй сууга караганда пестициддерди жана бактерияларды тазалоодо эффективдүү
3 -кадам. Брокколини ваннадан алып, муздак суу менен чайкаңыз
Чайкап жатканда, колуңузду же жашылча щеткаңыз менен сабакты да, гүлдү да сүртүңүз. Брокколинин бардык жагын, анын ичинде сабагынын астын жана гүлдөрдүн астын чайкаңыз.
Эгерде сиз 30 мүнөттөн ашык чылап койсоңуз, анда уксус сиңип, ачуу болуп калат
Метод 3 3: Туздуу суу менен Critters өлтүрүү
Кадам 1. Брокколи гүлдөрүн муздак суу куюлган идишке каратып коюңуз
Эгерде брокколи органикалык же үй бакчасынан болсо, анда маселе жашылчанын ортосунда катылган мүчүлүштүктөрдө. Муну брокколини туздуу сууга чылап чечиңиз.
Курттар жана сөөлжандар жашынуучу жайлар көп болгон гүлдөрдө калышат. Эгерде сиз сабагыңызда мүчүлүштүктөр болуудан корксоңуз, брокколини сууга малып коюңуз, бирок гүлдөрдү ар дайым өйдө караңыз
Кадам 2. Ар 1 л муздак сууга бир чай кашык туз кошуңуз
Брокколи кошулгандан кийин туз кошуп, жашылчаны сууга аралаштыруу үчүн аралаштырыңыз. Муну жасоо личинкаларды жашынган жерлеринен коё берет жана бир эле убакта бир нечесин коё алат.
Эгерде сиз брокколини жылдырганда эч кандай личинкаларды көрбөсөңүз, анда жашылчанын ичинде эч кандай катылган жоктугуңуз үчүн процессти улантыңыз
3 -кадам. Личинкаларды жок кылуу үчүн 15-30 мүнөткө чылап коюңуз
Брокколи чылап жатканда личинкалар муздак суудан жыйрылып, жер бетине калкып чыгат. Аларды электен же оюк кашык менен суудан алып чыгыңыз.
Личинкаларды суудан чыгаруунун кажети жок, бирок бул брокколиге чыгарардан мурун кайра жабышып калышына жол бербейт
Кадам 4. Тузду алып салуу үчүн гүлдөрдү муздак суу менен чайкаңыз
Туздуу ваннадан кийин брокколиге бир аз туз тыгылып калат. Башты 15 секундга жакын суунун астында кармап, чайкоо үчүн буруңуз.
Эгерде сиз брокколиди колуңуз менен же щеткаңыз менен тазалап бүтө элек болсоңуз, муну башыңызды чайкап жатып жасаңыз
Кадам 5. Брокколини чайкап, кургатыңыз
Жашылчаны раковинанын үстүнө каратып, астына таптап, калган личинкаларды бошотуңуз. Андан кийин ашыкча сууну алып салуу үчүн таза идиш сүлгүнү колдонуңуз жана гүлдүн бөлүгүн жакшылап караңыз.