Мартинисти жасоонун 3 жолу

Мазмуну:

Мартинисти жасоонун 3 жолу
Мартинисти жасоонун 3 жолу

Video: Мартинисти жасоонун 3 жолу

Video: Мартинисти жасоонун 3 жолу
Video: Мөмөлүү дарактарды туура бутоо 2024, Март
Anonim

Мартиниден, атактуу Джеймс Бонд коктейли, күч жана класстын аурасын чыгарат. Классикалык рецепт джин менен вермуттун айкалышынан турат. Кээ бир адамдар, 007 өзү сыяктуу, адатта, барменден арак менен суусундукту даярдоону суранышат. Адатта, суусундук тиш чукугучка салынган зайтун менен келет, бирок дагы бир тайманбас вариант - бул туздуу туздун бир бөлүгүн колдонгон кир мартини. Рецептке кошумча, даярдоонун жолу - козголгон же чайкалган - акыркы натыйжага да таасир этет.

Курамы

Классикалык Мартини (джин менен)

  • Муз;
  • 75 мл джин;
  • 15 мл кургак вермут;
  • Жашыл зайтун.

арак мартини

  • Муз;
  • 75 мл арак;
  • 15 мл кургак вермут;
  • 1 жашыл зайтун;
  • 1 сицилиялык лимон бурулушу.

Dirty Martini

  • Муз;
  • 75 мл джин;
  • 15 мл зайтун тузу;
  • 1 кургак вермут.

кадамдар

Метод 3: классикалык Мартини даярдоо

Image
Image

Кадам 1. Шайкоочуга муз, джин жана вермут кой

Мартини жасоо үчүн коктейль чайкоочу же аралаштыруучу стакан керек болот, аны аралаштыруучу стакан деп да аташат. Аны музга толтуруп, ингредиенттерди кошуп, балерина менен болжол менен 15 секунд аралаштырыңыз.

Ингредиенттерди аралаштырууну эмес, аралаштырууну жактыргандар бар

Image
Image

Кадам 2. Мартини стаканына суусундукту чыпкаңыз

Эми ингредиенттер жакшылап аралаштырылып, муздатылган соң, даярдыкты бүтүрүү убактысы келди. Сүзгүчтү (бар дүйнөсүндө чыпка катары да белгилүү) колдонуп, мазмунун мартини стаканына кылдат куюңуз.

Image
Image

Кадам 3. Коктейли зайтун менен кооздоп, кызмат кылыңыз

Мазмунду идишке куюп алгандан кийин, тиш чукугучка бир зайтун чаптап, идишке салыңыз. Барлар дүйнөсүндө суусундуктарга коюлган бул кичинекей жасалгалар гарнир деп аталат. Коктейлди дагы деле муздак кызмат кылыңыз!

3 -метод 2: "Арак Мартини" жасоо

Image
Image

Кадам 1. Ингредиенттерди миксерге салып жакшылап аралаштырыңыз

Биринчиден, айнекти аягына чейин муз менен толтуруңуз. Андан кийин 75 мл арак жана 15 мл кургак вермут кошуңуз. Бийчи менен ингредиенттерди болжол менен 15 секунд аралаштырыңыз.

Кааласаңыз, ингредиенттерди коктейль шейкерине аралаштырсаңыз болот

Image
Image

Кадам 2. Мартини муздатылган стаканга тартыңыз

Ингредиенттерди аралаштыргандан кийин, чыпканы алып, аны миксердин оозуна салып, мазмунун муздатылган мартини стаканына акырын куюңуз. Чыпка рецептке кирбеген муз кубиктерин сактап калышы керек.

Табакты тоңдуруу үчүн, аны даярдоонун алдында тоңдургучка бир -эки мүнөт калтырыңыз

Image
Image

3 -кадам. Мартинини зайтун жана лимон ширеси менен кооздоп коюңуз

Эми ингредиенттерди идишке куюп алдыңыз, идиштин түбүнө зайтун салыңыз. Андан кийин лимон кабыгынын филесин кошуп, дагы эле муздаган коктейлге кызмат кылыңыз.

3 -метод 3: "Dirty Martini" жасоо

Image
Image

Кадам 1. Шейкерге муз салыңыз

Сизге коктейл шейкер же масон кружкасы керек болот. Толук толтуруу үчүн жетиштүү муз кошуңуз.

Image
Image

Кадам 2. Джин, туз жана вермут кошуу

Эми сиз шейкерди музга толтуруп койгонуңузга 75 мл джин, 15 мл туздуу суу жана кургак вермут кошуңуз. Шейкерди жаап, ингредиенттерди 10-15 секунд аралаштыруу үчүн сабаңыз.

Мартиниске 9 -кадам жасаңыз
Мартиниске 9 -кадам жасаңыз

3 -кадам. Мартини стаканга чылап, кызмат кылыңыз

Суусундукту чайкагандан же козгогондон кийин, чыпканы шейкердин үстүнө коюп, мазмини мартини стаканына куюңуз. Зайтун менен бүтүрүп, дароо коктейлге кызмат кылыңыз.

Кеңештер

  • Арак Мартини Кенгуру деп да аталат.
  • Ышталган Мартини жасоо үчүн кир Мартини сыяктуу эле рецептти колдонуңуз, бирок коктейл түтүндүн даамын сезиши үчүн скотч вискисин кошуңуз.
  • Эгерде сиз каттын эрежелерин сактасаңыз, анда суусундукка башка гарнир кошуу аны жаңы суусундукка айландырат. Мисалы, зайтундун ордуна кичине туздалган пиязды колдонсоңуз, коктейль Гибсон деп аталат.
  • Дистиллят менен вермуттун катышына байланыштуу көптөгөн талаш -тартыштар бар. Ар кандай эксперттер тигил же бул рецепт үчүн ар башкача айтышат.
  • Мартини аралаштыруу же сабоо даамдын маселеси. Кээ бирөөлөр коктейлге тийүү менен аны булутка түшүрүп, дини "тырнап", аны ачуу кылып жиберет деп ырасташат. Башка жагынан алганда, башка эксперттер джинди камчылаштыруу анын жытын жана даамын чыгарат деп ырасташат. Коктейль шейкеринин булут эффекти бир нече секундга гана созулат дегендер да бар.
  • Маданий маселелер дагы бар. Уинстон Черчилль атүгүл Мартинини жутуп жатканда алыстан вермут бөтөлкөсүн көргөндү жактырарын айткан. Бул жөн эле джин ичүү үчүн эски англис бульдогунун шылтоосу болчу!
  • Джеймс Бонд эсептегичке келип, тегизделген "арак мартини" заказ кылганда, агенттин инсандыгына байланыштуу башка нерселер бар: ал буйрук берип жатат, үстөмдүк кылып жатат, жана үстүнө, аны экөөнүн ортосуна койду. муздар советтик дистиллят.
  • Калемпир, сыр, пияз, бадам жана капер менен толтурулган зайтундун ар кандай түрлөрүн колдонсоңуз болот. Зайтундун ар бир түрү туздуу суу менен коктейлге ар кандай мазмун берет.

Эскертмелер

  • Эгер ичсең, машинаны башкарба.
  • Эгер мыйзамдуу жашка чыкмайынча спирт ичимдиктерин ичпеңиз. Бразилияда 18 жашка чейинкилерге суусундук сатууга жана сунуштоого тыюу салынган.
  • Жоопкерчиликтүү ичүү. Ашыкча, спирт ден соолукка зыян.

Сунушталууда: