Ликер дүкөнүн кантип ачуу керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Мазмуну:

Ликер дүкөнүн кантип ачуу керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)
Ликер дүкөнүн кантип ачуу керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Video: Ликер дүкөнүн кантип ачуу керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)

Video: Ликер дүкөнүн кантип ачуу керек: 14 кадам (сүрөттөр менен)
Video: 6 Күндө ашыкча 8 КГ арыктагыңыз келеби? #Пайдалуу кеңештер #тез арыктоо 2024, Март
Anonim

Спирт ичимдиктерин сатуучу дүкөндү ачуу туруктуу кирешени камсыздоонун эң сонун жолу болушу мүмкүн, анткени адамдар жакшы убакта да, жаман учурда да алкоголдук ичимдиктерге кайрылышат. Бирок, ошол эле ийкемдүү суроо -талап аз киреше алып келет, демек, бир дүкөн менен байып кетүү кыйын. Мындан тышкары, чекене соодада спирт ичимдиктерин сатуу өтө жөнгө салынып, ишкананын башталышын бир аз татаалдаштырууда. Бирок, кардарлар базасын көбөйтүү үчүн туура көрсөтмөлөр жана акылдуу стратегиялар менен, дүкөн узак убакыт бою туруктуу киреше булагына айлана алат.

кадамдар

2 ичинен 1 -бөлүк: Дүкөнүңүздү ачууга даярдануу

Ликер дүкөнүн ачыңыз 1 -кадам
Ликер дүкөнүн ачыңыз 1 -кадам

Кадам 1. ылайыктуу жерди табуу

Ичкилик дүкөнүнүн кирешелүүлүгү төмөн жана суроо -талап ийкемдүү эмес, бул убакыттын өтүшү менен же шарт менен көп өзгөрбөйт. Ошентип, сиздин бизнестин ийгилиги толугу менен анын жайгашкан жерине байланыштуу болот. Эгерде сиз дүкөндү ансыз деле каныккан жерде ачсаңыз, анда сатуу начарлап кетпестен, жергиликтүү атаандаштын кирешелүүлүгүнө зыянын тийгизет.

Ичкилик дүкөндөрү коңшулук соодасынын бир түрү. Бир жерде сатылган нерсе сөзсүз түрдө башка жерде иштебейт. Муну бизнесиңизге чекит издеп жатканда эске алыңыз. Рыноктун каныккандыгынын факторлорунун бири - бул атаандаштыкка жакындык, бирок башка нерселер бар, мисалы, коңшулуктун демографиялык жана маданий өзгөчөлүктөрү

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 2 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 2 -кадам

2 -кадам. Адвокат жалдаңыз

Сиз ылайыктуу жерди белгилегенден кийин, дүкөнүңүздү кантип иштете аларыңызды билишиңиз керек. Кээ бир жерлердин жана ишканалардын алкоголдук ичимдиктерге чектөөлөрү бар жана бардык жергиликтүү, штаттык жана федералдык мыйзамдарды сактоо дайыма эле оңой боло бербейт. Чындыгында, талаптар ушунчалык башаламан болушу мүмкүн, анткени эң жакшы иш процесси сизге бизнес эрежелери боюнча жетекчилик берүү үчүн адвокат жалдоо жана процессте сизге жол көрсөтүү.

  • Мисалы, Сан -Паулу штатында май куюучу жайлардын ыңгайлуулугуна алкоголдук ичимдиктерди сатууга уруксат берилген, бирок ал жакта колдонууга тыюу салынган.
  • Эгерде сиз барды ачуу жөнүндө ойлонуп жатсаңыз, бул типтеги мекемелердин иштөө убактысын жөнгө салуучу мыйзамдар катуу жана өлкөнүн шаарларынын ортосунда айырмаланат. Бул сиздин аймак үчүн жарактуу эрежени билүү маанилүү, анткени аткарбоо ачуу уруксатын жокко чыгарууну камтышы мүмкүн.
  • Суусундуктарды сатуу менен байланышкан мыйзамдар сакталбаган учурда, айыптар, адатта, бир топ жогору. Ошондуктан, туура эмес жол менен баштабай, укук бузуулар менен акчаны жоготуп, кийинчерээк профессионалистке кайрылуунун ордуна, юристтин жардамына алдын ала инвестиция салып, мыйзам чегинде бизнесиңизди ачканыңыз оң.
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 3 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 3 -кадам

3 -кадам. Рынокту изилдөө

Белгиленген жерде спирт ичимдиктерин сатууга уруксат берилгенине көзүңүз жеткенден кийин, бизнес -планыңызды түзүүнү башташыңыз керек болот. Биринчи кадам - тандалган аймактын рыногун билүү.

  • Суусундук эмпориумдары - бул дүкөндүн бир түрү. Бир аймакта сатылган нерсе дайыма башка жерде сатылбайт, мисалы, жайгашкан жердин маданий жана демографиялык өзгөчөлүктөрү. Сиздин бизнес -планыңыздын рыноктук анализи канчалык деталдуу болсо, чыгымдарыңыздын сметасы ошончолук так болот.
  • Бизнес талдоо жүргүзүүдө этникалык, жаш курагы, үй -бүлөлүк абалы жана социалдык класс сыяктуу деталдарды эске алыңыз, анткени мунун баары адамдын ичкенине таасир этет.
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 4 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 4 -кадам

Кадам 4. Чыгымдарды жана сатууларды болжолдоо

Базар анализи сиздин аудиторияны билүү үчүн кызмат кылат. Сиздин кардарларыңыз ким экенин билүү менен, сиз алардын соода кылуу адаттарын жана региондогу эң пайдалуу бааларды эске алып, сатууларды жана чыгымдарды болжолдой аласыз.

  • Мисалы, эгерде бул аймакта жаш, бойдок дүкөнчүлөр көп болсо, сиз буга чейин эле көп пиво жана текила сыяктуу суусундуктарды сатаарыңызды алдын ала айтсаңыз болот. Дүң сатуучулар менен үкөктөрдүн баасы жөнүндө сүйлөшүңүз жана популярдуу бренддердин жергиликтүү орточо баасы менен салыштырыңыз. Бул маалымат кардарлардын жана туруктуу чыгымдардын (ижара акысын жана эмгек акыны кошкондо) сметасы менен бирге киреше менен чыгашаны долбоорлой алат.
  • Атаандаштыктын сатууңузга тийгизген таасирин баалабаңыз.
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 5 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 5 -кадам

Кадам 5. Керек болсо каржылоону сураңыз

Жалпысынан алганда, жаңы ишкер мүмкүн болгон кредиттерди эң аз колдонушу керек. Бул эмпориумдарды ичүүгө да тиешелүү; бирок, алкоголго суроо -талап аздыр -көптүр туруктуу болгондуктан, көптөгөн финансы институттары муну өзгөчө коопсуз инвестиция деп эсептешет.

Банк же мекеме менен сүйлөшүп жатканда, бизнес -планыңызды жана киреше, активдер жана милдеттенмелердин финансылык отчетторун, ошондой эле акыркы салык декларацияларын алып келиңиз. Пландын өзү анча -мынча деталдуу болгону менен, рынокту изилдөө жана кирешелерди божомолдоо сыяктуу сиз кылган башка анализдерди берүү маанилүү. Эгерде сизде бул кадамдардын бирөөсү менен кыйынчылыктар болсо, интернеттен окуу куралын издеңиз же бул жаатта профессионал жалдаңыз

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 6 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 6 -кадам

Кадам 6. Дүкөндү ачуу үчүн керектүү документтерди алыңыз

Бразилияда ар кандай ишкананы ачуу, канчалык кичине болбосун, ар кандай субъекттер менен каттоону жана бекитүүнү камтыйт; тилекке каршы, бул процесс татаал жана көп убакытты талап кылышы мүмкүн. Бирок, жөнгө салуусуз, сиздин ликер эмпориум мыйзамдуу иштей албайт.

EGestor веб-сайтында сиз бул бюрократиялык кадамды чечүү боюнча этап-этабы менен көрсөтмөлөрдү таба аласыз

Ликер дүкөнүн ачыңыз 7 -кадам
Ликер дүкөнүн ачыңыз 7 -кадам

Кадам 7. Инвентаризацияңызды түзүңүз

Бул сиздин эң чоң чыгашаңыз болот. Чоң дүкөндөрдүн текчелеринде экзотикалык суусундуктардын көптөгөн варианттары болот жана сиз буга атаандашууга азгырыласыз. Бирок, каршылык көрсөтүү; башында оңой сатыла турган нерселерге артыкчылык бериңиз. Канчалык көп сатсаңыз, ошончолук көп киреше табасыз жана инвентаризацияңыз ар түрдүү болот.

Сатып алуу-сатуу баасы, адатта, ошол бренддин олигополиясын түзгөн бир же эки дистрибьютор тарабынан берилет (бул көп өзгөрбөйт); Ошентип, эгерде сиз кааласаңыз Хосе Куерво текила, мисалы, издөө жана салыштыруу анча эффективдүү эмес, бул чекене соодада жасалат. Мындан тышкары, сиз чоң көлөмдү сатып албасаңыз, чоң арзандатууларга ээ болууңуз күмөн

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 8 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 8 -кадам

Кадам 8. Кызматкерди жалдоону карап көрүңүз

Дээрлик бардык эмпориум ээлери дүкөндөрүндө толук убакытта иштешет, айрыкча башында. Бирок, бир же эки кызматкерди жалдоо сизге бизнести эффективдүү жүргүзүүгө жардам берет.

2дин 2 -бөлүгү: Бизнес киреше алуу

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 9 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 9 -кадам

Кадам 1. Шараптын даамын же миксология сабагын сунуштаңыз

Керектөөчүлөр барган сайын талап кылууда. Алар жакшы даярдалган суусундуктун рецептинин нюанстарын билүүнү же экзотикалык кичинекей вино заводу жөнүндө укканды жакшы көрүшөт. Көрсөтүлгөн кардарды өз пайдаңызга колдонуңуз.

  • Албетте, бул чакан класстарды сунуштоо мыйзамдуу болорун текшеришиңиз керек, бирок бул дүкөндө туруктуу кардарлар базасын сактоонун эң сонун жолу болмок.
  • Эгерде сиз сайтта шараптын даамын же миксология курстарын ала албасаңыз, ошол эле максатка жетүү үчүн чыгармачылыгыңызды колдонуңуз. Сиз, мисалы, жакынкы ресторандар менен өнөктөш боло аласыз же башка жерлерди ижарага аласыз.
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 10 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 10 -кадам

2 -кадам. Коштоочуларды сунуштаңыз

Эксперттер айткандай: "Бардыгын бир жерден чогуу жесе болот!". Пиво, шарап жана суусундуктар үчүн коштоочулардын сунушу эң талапчыл кардарлардын көңүлүн бурган чеберчиликтин абасын жаратат.

Сиз стратегия менен андан ары кете аласыз жана суусундуктарыңыз менен баруу үчүн бул азыктардын айрымдарын (мисалы, мөмө -жемиштер же эт жана сырлар сыяктуу) сатсаңыз болот. Сиздин кардарлар ыңгайлуулук үчүн төлөөнү кабыл алары шексиз

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 11 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 11 -кадам

Кадам 3. Онлайн катышууңузду жогорулатыңыз

Кесипкөй, сапаттуу вебсайт жасаңыз, электрондук почтанын тизмесин түзүңүз жана кардарларыңыздан дүкөндү интернетте карап чыгууну сураныңыз. Коомдук медианы көп колдонуңуз жана алдамчылык акцияларын жасаңыз (көбүрөөк керектөөчүлөрдү тартуу үчүн кээ бир товарларды кыска убакытка базар баасынан төмөн сатыңыз). Көрүүчүлөрүңүздүн көрүүсүн жана таанылышын жогорулатуу үчүн колуңуздан келгендин баарын кылыңыз.

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 12 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 12 -кадам

4 -кадам. Жергиликтүү окуяларга демөөрчүлүк кылуу

Коомчулукта кадыр -баркыңызды жогорулатуунун эң сонун жолу - фестивалдар жана концерттер сыяктуу жергиликтүү иш -чараларга демөөрчүлүк кылуу. Бул датада көп сатуу мүмкүнчүлүгү гана эмес, ошондой эле кардарларды атайын акциялары менен түзүү жана кармап калуу.

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 13 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 13 -кадам

Кадам 5. Дистрибьюторлордон жарнамалык буюмдарды сураңыз

Сатуучулар көбүнчө заманбап белги, бекер белги жана белгилерди сунушташат. Мунун баарын жаңыртып туруңуз, анткени ал сиздин дүкөндү заманбап кылып көрсөтөт.

Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 14 -кадам
Ичкилик дүкөнүн ачыңыз 14 -кадам

Кадам 6. Ар дайым мыйзамды сактаңыз

Жашы жете электерге суусундуктарды сатуу, жаңылыштык менен болсо дагы, 2 миңден 4 жылга чейин эркинен ажыратуу менен бирге миңдеген реалдарды айыпка жыгышы мүмкүн. Ар дайым кардарлардын РГсын сураңыз жана жергиликтүү бийликтен документтин аныктыгын кантип далилдөө боюнча жетекчилик сураңыз.

Сунушталууда: