Тез бузулуучу азыктарды ташуунун 3 жолу

Мазмуну:

Тез бузулуучу азыктарды ташуунун 3 жолу
Тез бузулуучу азыктарды ташуунун 3 жолу

Video: Тез бузулуучу азыктарды ташуунун 3 жолу

Video: Тез бузулуучу азыктарды ташуунун 3 жолу
Video: ТЕЗ БУЗУЛУУЧУ АЗЫКТАРДЫ САТЫП АЛУУДА САК БОЛУНУЗ! // #internewskg #MediaK #USAIDKG 2024, Март
Anonim

Тез бузулуучу азык -түлүктөр, эгер алар жакшы таңгакталса жана жергиликтүү эрежелерге ылайык келсе, ташууга болот. Экологиялык шарттар (нымдуулук жана экстремалдык температура) товардын наркынын төмөндөшүнө алып келиши, ден соолукка коркунуч келтириши же транспортировка жана сактоо шарттарында жагымсыз жыттарды, ыңгайсыздыктарды жана баш аламандыктарды жаратышы мүмкүн болгон нерселер тез бузулуучу болуп эсептелет. Мисалы, сүт азыктары, деңиз азыктары, эт, өсүмдүктөр, тирүү балык, жашылча -жемиштер тез бузулуучу азыктар. Тез бузулуучу тамак -ашты ташууда зарыл болсо, алуучунун коопсуздугу үчүн анын сакталып келишин камсыз кылуу маанилүү.

кадамдар

Метод 3: План түзүү

Кеме тез бузулуучу азыктар 1 -кадам
Кеме тез бузулуучу азыктар 1 -кадам

Кадам 1. Сиз продуктту жөнөтө алаарыңызды көрүңүз

Ташуучудан буюмдардын морттуулугу, кооптуу жүктөрдү ташуу, ошондой эле эл аралык жүк жөнүндө маалымат алыңыз - бара турган өлкөдө жүктөрдү ташууга тоскоол болгон кандайдыр бир чектөөлөр бар -жогун текшерүү жакшы. Көздөгөн өлкөнүн эрежелери үчүн Эл аралык Жеткирүү Колдонмасындагы өлкө тизмелерин текшериңиз.

  • Тез эле начар боло турган нерселер эл аралык деңгээлде жеткирилбеши керек. Мисалы, жаңы жашылчалар, жемиштер, эт жана башка азыктар.
  • Кургак музду эл аралык деңгээлде жөнөтүү мүмкүн эмес.
  • Муздаткыч кызматы бар ташуучулар бар. Алдын ала жазылыңыз, эгерде бул оператор сиздин продукцияңызды эч кандай көйгөйсүз жеткире алса.
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 2 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 2 -кадам

Кадам 2. Консерваланган же консервацияланган үй продукциясын жөнөтүү жөнүндө билип алыңыз

Кайсы азык -түлүк коопсуз жөнөтүлбөй тургандыгын билүү үчүн, бара турган өлкөдөгү ANVISA же ушул сыяктуу агенттик менен текшерүү керек. Үйдө иштетилген эт жана быштактарды ташууга болбойт, анткени нымдуулук жана кычкылдык зыяндуу бактерияларды пайда кылат.

  • Кооптуу деп эсептелген консерваланган азыктардын тизмесине майдагы чөптөр же жашылчалар, нан жана торт, үй шоколаддары жана фудж соустары, ошондой эле ашкабак майы кирет.
  • Консервалоочу банкаларды жана капкактарды колдонуңуз, жана кадыр -барктуу булактар тарабынан текшерилген рецепттерди гана аткарыңыз.
Кеме тез бузулуучу азыктар 3 -кадам
Кеме тез бузулуучу азыктар 3 -кадам

Кадам 3. Жөнөтүүдөн мурун алуучуга кабарлаңыз жана мүмкүн болсо, экөөңүзгө тең ылайыктуу күндү уюштуруңуз

Эгерде тамак муздак жетиши керек болсо, адамдан таңгакты ачууда продукт дагы эле муздак экенин текшерүүсүн сураныңыз. Алуучуга мүмкүн болушунча тезирээк тоңдуруу же муздатууну билдириңиз. Ташуучу убагында жеткирүү үчүн жооп берет, бирок жеткирүү учурунда продуктту алуу үчүн кимдир бирөөнүн болушу үчүн жооптуу болушу керек.

Эгерде тамак муздак келиши керек болсо, продукт жарым -жартылай же толугу менен тоңдурулган, же жок дегенде муздаткычка жеткирилбесе, алуучуга керектөөнү болтурбоо жөнүндө кабарлаңыз. Ишенбесеңиз, алуучу текшерүү үчүн термометрди колдоно алат. Тамак 4 ° C жогору болбошу керек

Кеме тез бузулуучу тамак 4 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак 4 -кадам

Кадам 4. Эң жакшы жеткирүү ыкмасын баалаңыз

Профессионалдар тез бузулуучу буюмдарды бир түндө ташуучу менен жеткирүүнү сунушташат. Мүмкүн болушунча жуманын акырында жеткирүүдөн алыс болуңуз, антпесе продукцияны кампада бир нече күнгө тиешелүү шарттарсыз калтыруу коркунучу бар. Ошондой эле жеткирүү ордун жана дароо муздатуу мүмкүнчүлүгүн баалоо маанилүү. Алуучу продуктту үйдөбү же жумуштабы? Эң жакшы вариант кайсы?

Эгерде сиз офиске товар жеткирип жатсаңыз, анда ал иш күнүнө жетет. Ошондой эле, офисте тоңдургучта же муздаткычта продукттарды жайгаштыруу үчүн орун бар -жогун текшерүү маанилүү

Метод 2 3: тоңдурулган нерселерди таңгактоо

Кеме тез бузулуучу азыктар 5 -кадам
Кеме тез бузулуучу азыктар 5 -кадам

Кадам 1. Мүмкүн болушунча муздатуучу нерселерди жөнөтүүдөн алыс болуңуз

Эгерде тез бузулуучу азыктарды жөнөтүү керек болсо, тоңдурулбаган азыктарды тандаңыз, анткени бүт процесс жылмакай болуп, башыңыз азыраак болот.

Мисалы, татымал пакеттери, момпосуйлар, жаңгактар жана консерваланган жаңгактар муздаткычка муктаж эмес. Үйдөгү таттуулар, мисалы, карамель жана печенье, муздатылган таңгактын кереги жок, анткени канттын курамында консервацияга жардам берүүчү бактериялар бар

Кеме тез бузулуучу тамак -аш 6 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 6 -кадам

Кадам 2. Муздак тамакты таңгактоо

Эч качан ысык тамакты таңгактабаңыз, болбосо буу конденсацияланат жана көктүн өсүшүнө өбөлгө түзөт жана тамак нымдуу бойдон калат. Продукцияны желим баштыктарга таңгактоодон мурун муздатууга же тоңдурууга уруксат бериңиз. Эгерде тамак муздак же муздаган болушу керек болсо, анда кургак муз же ушуга окшогон жылуулук булагын кошуңуз. Мүмкүн болсо, жүктү жеткирүү үчүн эң жакшы вариантты табуу үчүн оператор менен сүйлөшүңүз.

Тыштан таңгакты так белгилеңиз: Тез бузулуучу - муздаткычта сактаңыз. Белги маалымат этикеткасындагы даректин капталында болушу керек

Кеме тез бузулуучу тамак -аш 7 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 7 -кадам

Кадам 3. Муз гелинин пакеттерин кошуңуз

0 ° Сден 16 ° Сге чейинки температурада сакталууга тийиш болгон продукциялар үчүн муз гелинин пакеттерин тандаңыз. Аларды өндүрүүчүнүн көрсөтмөсүнө ылайык тоңдуруп, желим баштыктарга жабыңыз. Тез бузулуучу азыктардан картонду колдонуп, өзүнчө гель пакеттери. Дагы бир вариант - тоңдурулган тамакты атайын ташыган ташуучуну издөө.

  • Мисалы, FedEx дары -дармек жана эмчек сүтү сыяктуу саламаттыкты сактоо үчүн муздак транспортту сунуштайт. Кээ бир операторлорго кайрылыңыз жана сиздин шаарда кандай варианттар бар экенин көрүңүз.
  • Сиз муздун башка түрлөрүн колдонсоңуз болот, бирок бир жолку пакеттер үнөмдүү. Аларды колдонула турган таңгактын ичинде сынап көрүңүз, андыктан керектүү санды жана өлчөмдү билесиз.
Кеме тез бузулуучу тамак 8 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак 8 -кадам

Кадам 4. Тондурулган нерселерге кургак музду кошуңуз

Албетте, ташуучуга кайрылып, тоңдуруучу материалдарды жөнөтө алаарыңызды билиңиз. Кургак муз температураны узак убакытка чейин төмөн кармайт, бирок кошумча коопсуздук чараларын талап кылат. Аны кармоо үчүн кол кап жана көз айнек тагынуу керек, ал тамак -ашка тийбеши керек. Нерсени мөөр басылган баштыктарга салып, муздан картон менен бөлүңүз.

  • Музду тоголотпогула жана пакетте кургак муз бар экенин алуучуга билдирбеңиз.
  • Эгерде ташуучу кургак музду колдонууга уруксат берсе, кызматкерлерге билдирүү үчүн кутучаны белгилеңиз. Ташуучунун коопсуз жана мыйзамдуу жеткирүү боюнча көрсөтмөлөрүн аткаруу өтө зарыл.
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 9 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 9 -кадам

Кадам 5. Коргоону кошуу

Тез бузулуучу буюмду, картон менен музду калыңдыгы 2 мм болгон коргоочу баштыкка салыңыз. Аны резина лента менен бекем жаап, салкын кутуга салыңыз.

Ташуучу баштыктарды кутулоо дүкөндөрүнөн оңой эле табууга болот

Метод 3 3: Продукцияны таңгактоо

Кеме тез бузулуучу азыктар 10 -кадам
Кеме тез бузулуучу азыктар 10 -кадам

Кадам 1. Ылайыктуу идишти табыңыз

Буюмдар бышык, күчтүү кутуга же муздаткыч баштыкка салынышы керек. Гофр картон жакшы иштейт. Башка варианттар - бул пенопластик кутулар, көбүкчөлүү термикалык баштыктар же термикалык жууркандар.

  • Картон кутусу тез бузулуучу буюмдарды ташуу үчүн колдонуу үчүн 1379 кПа же андан жогору болгон Муллен сынагынын натыйжасына ээ болушу керек. Муллендин сыноосу куту жарылганга чейин колдоого алынган салмакты өлчөйт.
  • Салкын болуш керек нерселер үчүн, калыңдыгы 4 см кем эмес пенопласт менен термикалык баштыктарды колдонуңуз. Андан кийин аны бекем коробкага салыңыз.
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 11 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 11 -кадам

Кадам 2. Топтомдун ичине иштетүү көрсөтмөлөрүн кошуңуз

Сактоо жана этап боюнча маалымат берүү. Кандай болбосун, кардарга жеткирип жаткан өнүмүңүздү кантип иштетүүнү үйрөтүү жакшы адеп. Кутунун ичиндеги жана сыртындагы бардык азыктарга маалыматтык этикеткаларды коюңуз.

  • Азык -түлүк үчүн, азык -түлүк аллергиясы же чектөөлөрү бар адамдардын себебинен, кайсы ингредиенттер тамак -ашты түзөөрүн ачыктаңыз.
  • Муздаткычта тамакты сактоо боюнча нускамаларды камтуу; аларды 4, 4 ° Сден ашпаган температурада кармоо керектигин айткыла. Алуучуга тамакты дароо муздаткычка же тоңдуруу керектигин билдириңиз жана суук түшпөсө эч нерсе жебеши жана даамын татпаш керек экенин ачык айт..
Кеме тез бузулуучу тамак 12 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак 12 -кадам

3 -кадам. Бышкан азыктарды таңгактаңыз

Печенье жана башка бышырылган азыктар сыяктуу продукцияларды жаңы сактоо үчүн алюминий фольга же полиэтилен пленкасы менен ороп коюңуз. Ого бетер сергитүү үчүн, кукилерди мом кагаз менен жекече ороп, калыпка салыңыз.

Катуу кукилер жумшак кукилерге караганда жакшыраак, анткени алар жеткирүү учурунда оңой эле сынбайт жана бөлүнбөйт

Кеме тез бузулуучу тамак -аш 13 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 13 -кадам

4 -кадам. Жуурканды өркүндөтүңүз

Кылдат нерселердин тегерегинде калыңдыгы 5 см болгон жабууну колдонуу маанилүү. Гезит барактарын колдонбоңуз, анткени аларда жаздык жок; көбүкчөлөргө же стирол көбүкчөлөрүнө артыкчылык бериңиз. Пластик пакетке же алюминий фольгага буюмдарды ороп, ыңгайлуу таңгактаңыз. Бөтөлкөлөрдү жана кумураларды таңгактаганда, алардын баары тыгыз жабылганын текшериңиз.

Муздатылган же тоңдурулган тамак -аштар үчүн Стирофам үлпөгүн, көбүктү ороп же Instapak ® тандаңыз

Кеме тез бузулуучу тамак -аш 14 -кадам
Кеме тез бузулуучу тамак -аш 14 -кадам

Кадам 5. Кутуну мөөрлөп коюңуз

Ташуу учурунда кутунун ачылышына жол бербөө үчүн скотч колдонуңуз. Күмүш жана маскировка тасмасын колдонбоңуз; алар суук климатта сынып, ысыкта эрип кетиши мүмкүн. Жеткирүү үчүн конкреттүү лентаны тандаңыз.

Кеме тез бузулуучу азыктар 15 -кадам
Кеме тез бузулуучу азыктар 15 -кадам

Кадам 6. Кутучаны белгилеңиз

Толук аты -жөнү жана байланыш телефону менен алуучунун дарегин киргизиңиз. Сырттагы "Тез бузулуучу" деген ат менен пакетти так белгилөөнү унутпаңыз. Ошондой эле өз атыңызды жана дарегиңизди кошуңуз.

  • Зарыл болсо, кутунун сыртындагы продукттун мазмунун аныктаңыз.
  • Жеткирүүдө кандайдыр бир көйгөй бар болсо, алар сизге продуктту кайтарып бериши үчүн жеткирүү декларациясын түзүңүз.
  • Ташуучунун энбелгисине даректин жанына "Сынган" жана "Зыяндуу" сыяктуу көрсөтмөлөрдү коюңуз. Эгерде мазмун тамак -аш болсо, "Тамак -аштын мазмунун" кошуңуз.

Кеңештер

  • Түндө жеткирүүнү тандап, эгер тез бузулуучу азыктарды жөнөткүңүз келсе, муздун бир түрүн кошууну сураңыз.
  • Алуучуга телефон чалып, жеткирүү болгонун билүү жакшы. Эгерде сиз топтомду көзөмөлдөө менен жеткирип жатсаңыз, аны онлайн текшере аласыз.

Эскертмелер

  • Муздаткыч транспорту жок муздаткычты талап кылган нерсени жөнөтпөңүз. Эгер ден соолугу үчүн өтө коркунучтуу болгондон тышкары, муздак же тоңдурулган тамактарды жесе, жыйынтыгы алуучу үчүн абдан жагымсыз болот.
  • Албетте, ташуучунун бардык талаптарын аткарыңыз жана мыйзамсыз продукцияны жөнөтпөңүз.
  • Эгерде почта же бажы инспектору кутунун ичиндегилердин мыйзамдуулугунан шек санаса, таңгак экспертиза үчүн ачылышы мүмкүн.
  • Коробкаларды ороо үчүн жип менен байланган күрөң кагаз пакеттерди колдонбоңуз. Кагаз оңой эле көздөн жаш агызат жана жиптер сорттоочу төшөктүн куруна илинип калышы мүмкүн. Оператор сиздин пакетиңизди кабыл албашы мүмкүн.
  • Ачылбаган банка шишип же бузулган болсо, эч качан консерваларды жөнөтпөңүз же жебеңиз.

Сунушталууда: